آشپزی بدون عشق معنا ندارد

سبزیجات کبابی

سبزیجات کبابی.JPG

طرز تهیه

دو عدد پیاز قرمز حلقهای خردشده، چهار عدد کدو سبز باپوست و حلقهای خردشده، فلفل دلمهای زرد و قرمز بدون دانه و حلقهای خردشده و 200 گرم کلمبروکلی بلانچ و گلشده را با قلمموی مخصوص آشپزی به روغن زیتون، کمی نمک و فلفل آغشته کرده و بههمراه 200 گرم پنیر کبابی مکعبیخردشده از هر طرف، روی باربیکیو یا صفحه گریل چربشده با حرارت متوسط رو به بالا گریل کنید، سپس آن‌ها را بههمراه چهار ساقه پیازچه و 40 گرم شبت خردشده در ظرف موردنظر بریزید و مخلوط کنید. در ظرفی کوچک، سه قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون، دو قاشق سوپخوری آبلیموترش، مقداری نمک و فلفل را ریخته و هم بزنید تا سس یکدستی حاصل شود، سپس آن را روی سبزیجات کبابی ریخته و سرو کنید.


نظر خود را بنویسید

اذین [ ۱۸ آبان ۱۳۹۴ ]
پاسخ
شبت چیه ؟
مدیر سایت سانازسانیا [ ۱۹ آبان ۱۳۹۴ ]
وب‌سایت پاسخ
کاربر عزیز در لغتنامه کلمات "شبت" و "شوید" هر دو معنی یکسانی دارند اما رسم الخط مجله و سایت ما "شبت" میباشد.
captchaImage در صورتی که کد تصویری خوانا نبود کلیک کنید