آشپزی بدون عشق معنا ندارد

دستورات غذایی | آشپزی سنتی

با وجود ماشینی شدن زندگی امروزی و رشد انواع و اقسام غذاهای فرنگی و فست فودها، مانند پیتزا، پاستا، لازانیا و غیره، هنوز غذاهای سنتی از ارزش و اهمیت خاصی برخوردار است و طرفداران خود را دارد. کیست که بوی آبگوشت طبخ شده با گوشت گوسفند تازه، تاس کبابی که بوی "به" آن سراسر فضا را پر می کند و آش رشته ای که پیاز داغ طلایی و کشک آن دل هر کسی را به لرزه در می آورد، را نخواهد؟! و یا چه کسی می تواند خورش قورمه سبزی را که از ابتدای صبح بار گذاشته شده و به روغن افتاده را نخورد و آنرا با یک غذای سرد پر از خامه عوض نماید؟ مطمئنا" شما از آن دسته نخواهید بود، در غیر اینصورت هم اکنون این گزینه را برای مشاهده انتخاب نمی کردید. پس در ادامه راه با بخش آشپزی سنتی ما همراه باشید.