آشپزی بدون عشق معنا ندارد

دستورات غذایی | پیش غذا

اگر زمان طولانی بین ورود میهمان و سرو غذای اصلی تان وجود دارد، حتما از پیش غذا استفاده نمایید. پیش‌غذا، یک وعده کوچک غذایی است که قبل از غذای اصلی سرو می‌شود و به آن استارتر هم می‌گویند. پیش‌غذا می تواند بسیار ساده یا بسیار پیچیده و خاص باشد و معمولا با دست خورده می شود. از آنجا که هدف از پیش غذا گرسنه‌تر کردن بیشتر شماست، بهتر است بیشتر از 2 تا 3 لقمه نباشد، شاید در حد یک گاز کوچک، تا شمارا نسب به خوردن وعده اصلی حریص ترکند. کالری‌های پیش‌غذا نباید بالا باشد، به همین خاطر سوپ و سالاد را می توان بهترین پیش‌غذا معرفی کرد. اما اگر جزء کسانی هستید که با خوردن کوچک‌ترین چیزی اشتهایتان برای خوردن غذا از بین می‌رود، بهتر است تا فقط از منوی غذای اصلی یک انتخاب داشته باشید چون در این صورت با سفارش پیش‌غذا فرصت امتحان کردن غذای اصلی را از دست می‌دهید، در غیر اینصورت حتما پیش غذا را امتحان کنید و لذت خوردن را بر خود، تکمیل نمایید.