آشپزی بدون عشق معنا ندارد

اسموتی توت فرنگی

اسموتی، یک میان وعده خوشمزه و بسیار مغذی است و می توانید با استفاده از کم ترین مواد، یک اسموتی سالم، پر انرژی و کامل را تهیه و به عنوان نوشیدنی یا دسر نوش جان کنید. مهم‌ترین مواد تشکیل دهنده اسموتی‌ها، معمولاً میوه‌ها یا برخی سبزیجات و ترکیب آن با شیر یا ماست است. یک اسموتی خوب باید غلیظ و دارای بافتی منسجم باشد. در تهیه اسموتی از شکر زیاد استفاده نمی‌شود در نتیجه این نوشیدنی بسیار کم کالری و سالم به حساب می‌آید.

DSC_7995-2.jpg
4 تعداد نفرات 10 دقیقه زمان آماده سازی

مواد لازم

ماست یک و نیم پیمانه (200 گرم)
توت‌فرنگی 250 گرم
شیر 4 پیمانه (640 میلی لیتر)

طرز تهیه

1.ماست و توت‌فرنگی را در مخلوط‌کن ریخته، همزمان که مخلوط‌کن کار می‌کند، شیر را به‌تدریج به آن افزوده و مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود؛
2.لیوان را کج کرده، با برش‌های توت‌فرنگی نقش یک گل را روی دیواره لیوان درست کنید، سپس به آرامی لیوان را به حالت عمودی درآورده، اسموتی را از طرف مخالف توت فرنگی‌ها به آرامی در لیوان ریخته و با توت فرنگی خرد شده تزیین کنید؛
3.لیوان‌های اسموتی را در یخچال قرار دهید تا خنک شود، سپس از یخچال بیرون آورده و سرو کنید.

نکته

•یک اسموتی خوب باید غلیظ و منسجم باشد.
•برای تهیه اسموتی بهتر است از میوه های یخ زده استفاده کنید.

جایگزین

•به جای ماست می‌توانید از خامه یا بستنی پر چرب نیز استفاده کنید.
•در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق چای خوری شکر سفید دانه ریز، شکر قهوه ای یا عسل را به همراه شیر به مواد بیفزایید.


نظر خود را بنویسید

captchaImage در صورتی که کد تصویری خوانا نبود کلیک کنید