آشپزی بدون عشق معنا ندارد

رونمایی کتاب دایره المعارف آشپزی دکتر ساناز مینایی ۱۷ اسفند ۱۳۹۵

photo_2017-03-07_01-27-1s7.jpg

رونمایی کتاب دایره المعارف آشپزی دکتر ساناز مینایی با مشارکت روابط بین الملل شهرداری تهران در سرای محله باغ‌فردوس تهران برگزار شد. 
در آیین رونمایی از  کتاب دایره المعارف آشپزی مؤلف این کتاب ، دکتر ساناز مینایی، در حمایت از مکتب مادری سخن گفت و بر حفظ دستوراتی که سینه به سینه به ما به ارث رسیده‌اند تأکید کرد. 
وی در این مراسم به کسب و کار‌های جدید متأثر از آشپزی اشاره کرد و افزود: امروزه زنان  در زمینه آشپزی بسیار فعال هستند و ا زاین هنر- صنعت کسب در آمد می‌کنند.
مینایی همچنین به آداب پذایرایی و تشریفات ایران قبل از اسلام اشاره کرد و انتشار کتاب جدید خود را در راستای حفظ و احیای فرهنگ قدیمی پذیرایی و آداب آن در ایران توصیف کرد 
بنیانگزار مؤسسه فرهنگی هنری «ساناز سانیا» که تا کنون ۲۷ عنوان کتاب در زمینه تخصص و هنر آشپزی منتشر کرده‌است در این مراسم همچنین از رویدادی مهم در عرصه کسب و کار آشپزی اشاره کرد و افزود: بزودی مدارک دانشگاهی در رشته آشپزی از سوی دانشگاه‌های علمی کاربردی صادر می‌شود.
منبع خبر: http://kelidemelli.com/fa/news/7744

جهت سفارش آنلاین این کتاب، آی دی آبی رنگ زیر کلیک کنید

نظر خود را بنویسید

captchaImage در صورتی که کد تصویری خوانا نبود کلیک کنید