آشپزی بدون عشق معنا ندارد

| مناسبت ها و خوردنی ها | صفحه 2

IMG_0259.JPG

محرم و غذاهای نذری اش

توزیع و مصرف غذاهای نذری در فرهنگ ما، عمل ارزشمندی است. نذرکردن در مناسبت های مذهبی متعدد، با فرهنگ دینی ما رابطه ای مستحکم و طولانی مدت دارد. محرم و صفر از جمله ماه هایی هستند که نذرهای زیادی در آن ادا می شود. بیشتر این نذرها به صورت طبخ غذا و پخش آن در میان مردم انجام می شود. با توجه به این که این غذاها بین افراد زیادی توزیع می شود، درصورت ...

۱۰ آبان ۱۳۹۳ ادامه

بفرمایید شام؛ سرسفره ایرانیان باستان

گزارش ویژه «سانازسانیا» از آداب غذاخوری ایرانیان در زمان هخامنشی..! فرهنگ غذاهای ایرانی، قدمتی دارد به عمر زندگی آنها در این کره خاکی! این را به گواه مستندات غذاهای ساده و متنوع در سفره ایرانیان در طول تاریخ میتوان ادعا کرد. غذاهایی که در عین سادگی، غنایی داشتند سرشار از قوتی که به کار مردمان آن روزگار میآمد و امروزه نیز با نوآوریهای نسل اندر ...

۲۱ مرداد ۱۳۹۳ ادامه

آثار مثبت روزه داری

 بیشتر بیماری‌های حاد و مزمن را می‌توان با روزه گرفتن بهبود بخشید و یا از شدت آنها کاست. بهترین درمان زیستی بیماری ها آن است که با دفع مواد مضر، سلامت فرد تأمین شود.   روزه داری برای مبتلایان به چربی خون بالا بسیار مفید است و میزان چربی‌های نامطلوب موجود در خون را تنظیم کرده و موجب افزایش میزان چربی‌های مفید خون ...

۰۸ تير ۱۳۹۳ ادامه