آشپزی بدون عشق معنا ندارد

| قوانین طلایی

21d54cfcb24b1f9222c4a9559cb40b7e.jpg

شفافیت پوست صورت در چند قدم

رژیم غذایی تاثیر فوق العاده ای بر شفافیت پوست شما دارد. تیره گی های گوشه لب و دور چشم، خشکی کنار لب ها و اطراف بینی و در مقابل چربی بیش از اندازه روی بینی می تواند ناشی از شستشوی نامناسب صورت شما و استفاده از مواد آرایشی نادرست باشد.  لذا نه تنها باید به مواد شوینده و نظافت پوست صورت خود اهمیت دهید بلکه زیبایی درونی پوست صورت خود را با ...

۰۴ اسفند ۱۳۹۴ ادامه
نان چایی قزوین. 36.jpg

نکات و مواد اولیه شیرینی‌های خشک و سنتی

شیرینی‌های سنتی ایرانی از طیف متنوعی برخوردار هستند و تقریباً هر شهر شیرینی مخصوص خود را دارد که در نوع خود خوش‌طعم و دلپذیر هستند. اما تهیه این شیرینی‌های خوشمزه مستلزم رعایت نکاتی هستند که در ادامه به آن‌‌ها می‌پردازیم: مواد اولیه مهم‌ترین قسمت تهیه شیرینی خشک استفاده از مواد اولیه مرغوب است که با محیط هم‌دما شده باشند؛ به‌غیر از مواردی ...

۰۴ اسفند ۱۳۹۴ ادامه
1ab2fa7328c24c168ab964843165335b.jpg

موهـای سالم زیبایی شما را دو چنـدان میکند

مراقبت از موها آنقدر هم که تصور میکنید دشوار نیست تنها باید چند نکته و راههای درمانی را بدانید. با انجام یک سری کارها میتوان از موها محافظت کرد، اگر به این نتیجه رسیدهاید که موهای نامناسب و بیماری دارید، حتماً سخت در اشتباهید، زیرا به شیوههای مختلف به موهای خود آسیب میرسانید بدون اینکه خودتان متوجه شوید.  عدم دقت در استفاده از لوازم ...

۰۴ اسفند ۱۳۹۴ ادامه
رول کلمپه. 48.jpg

نکات شیرینی های خشک مخصوص عید

1. مهم ترین نکته در تهیه ی شیرینی خشک انتخاب نوع چربی مورد استفاده در شیرینی هاست. در شیرینی های سنتی چربی مورد استفاده معمولاٌ روغن قنادی است. روغن قنادی دارای چربی بالا و بافت متراکم تری نسبت به کره است. و همین مطلب موجب تردی بافت شیرینی های سنتی می شود. بهتر است کره را با روغن قنادی جایگزین نکنید چراکه دوغ موجود در کره موجب سفت شدن شیرینی ها می ...

۰۱ اسفند ۱۳۹۴ ادامه
e60c38a5733a405f17ecc558ebb84dac.jpg

با سیر و پیاز، بدن‌تان را بیمه کنید

یادمه هر وقت میگفتم چقدر به غذا سیر و پیاز زدی، من دوست ندارم، مادرم میگفت مگه غذا بدون پیاز هم میشه؟! این جمله برای بسیاری از ما آشناست و با این قضیه درگیر بودیم، اما در واقع حق با مادرها بوده؛ چون نه تنها این دو ماده غذایی محبوب، طعم خوب و خوشمزهای به غذا میبخشد، بلکه کلی فایده و خاصیت هم دارد، در این مقاله مهمترین و کاربردیترین خواص آنها را ...

۱۴ دى ۱۳۹۴ ادامه
turkey_roast.jpg

بوقلمون، از نوک سر تا نوک پا

نکاتی برای پخت بوقلمون بوقلمون خوب کدام است؟ • سعی کنید بوقلمون تازه بخرید؛ اما اگر مجبور به خرید بوقلمون غیرتازه هستید، از نوع یخزده آن استفاده کنید. مطمئن شوید که بوقلمون، در ظرف دردار در یخچال است؛  • فراموش نکنید برای بازشدن یخ هر یک کیلوگرم بوقلمون، تقریباً 10 ساعت زمان لازم است؛ پس در زمان مناسب، پیش از شروع به تهیه ...

۰۴ آذر ۱۳۹۴ ادامه