آشپزی بدون عشق معنا ندارد

| مقالات

Homemade-arroz-con-leche-recipe.jpg

باید و نبایدهای ورزش در تابستان

در این روزهای گرم برای تمرینات ورزشی درست و اصولی چه نکاتی را رعایت کنیم؟ صدف خلعتبری، کارشناس بدنسازی و تناسب اندام ورزش کردن همیشه خوب است ولی هر زمان و مکانی قوانین خودش را دارد. انجام تمرینات ورزشی با همه مزایایی که برای سلامتی دارد اگر درست و اصولی نباشد می‌تواند باعث آسیب رسیدن به سلامتی انسان شود. این روزها که گرمای ...

۰۸ مرداد ۱۳۹۷ | دسته بندی: سلامتی و خوردنی ها ادامه
حموص.jpg

حمص

امروز ۲۳ اردیبهشت روز جهانی غذای مشهوری ست که از خاورمیانه و به ویژه کشورهای عرب‌زبان به سفره ملل راه یافته و روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می‌کند: حمص. حمص از نخود پخته و له‌شده همراه با آب‌لیمو، روغن زیتون، نمک و سبز له‌شده و لوبیا برای عطر و طعم بیشتر ساخته می‌شود. حمص سنتی، از نام نخود به زبان عربی وام گرفته شده است ، اما این روزها با ...

۲۴ ارديبهشت ۱۳۹۶ | دسته بندی: خوشمزه های معروف ادامه
دکور-شیرینی-2.jpg

نکات تهیه شیرینی سنتی و خشک

ایران مهد تهیه و پخت انواع شیرینی‌های خشک است و بیراه نیست اگر بگوییم برای آماده‌کردن این نوع شیرینی باید نکات را مو به مو اجرا کرد. قوانینی که مدت‌هاست قنادان حرفه ای و سنتی ایران آن‌را به دقت وظرافت به‌کار می‌برند. مواد اولیه مهم‌ترین قسمت تهیه شیرینی خشک استفاده از مواد اولیه مرغوب است که با محیط هم‌دما شده باشند؛ به‌غیر از مواردی ...

۲۲ اسفند ۱۳۹۵ | دسته بندی: مناسبت ها و خوردنی ها ادامه
کیک-شکلاتی.jpg

۲۵ راز برای تهیه یک کیک شکلاتی حرفه‌ای

با شما شرط می‌بندیم، کیک شکلاتی انتخابی است که نمی‌توانید به آن نه بگویید. پس از این فرصت استفاده کنید آستین بالا زده و برای دل خودتان یا نشاندن لبخند روی لب کسانی که دوستشان دارید، دست به کار شوید. تهیه کیک شکلاتی ، مانند هر دستور دیگری راز و رمزهایی دارد که باید به آن مسلط باشید. با ما همراه شوید! برای تهیه کیک ...

۱۰ بهمن ۱۳۹۵ ادامه
1f6aa7c6e36f2030508f4c0c27c10478.jpg

آیا سبزیجات خام می تواند باعث بروز حملات کیسه صفرا شود؟

سبزیجات خام می توانند باعث بروز درد معده شوند اما نمی توانند باعث بروز مشکلات کیسه صفرا گردند. در حدود 25 میلیون نفر از مردم آمریکا مبتلا به مشکلات گوارشی هستند که باعث بروز درد در قسمت فوقانی و راست معده می شود. در بسیاری از موارد کاهش وزن سریع نیزمی تواند باعث ایجاد سنگ کیسه صفرا گردد و از آنجاییکه این افراد معمولا برای کاهش وزن سریع به خوردن ...

۲۳ اسفند ۱۳۹۴ ادامه
IMG14530362.jpg

هوشمندانه غذا بخورید

داشتن تغذیه مناسب و به دنبال آن اندامی متناسب آرزوی همگان است اما گاهی افراد برای نیل به این هدف اقداماتی غیر موثر انجام می دهند. لذا بر آن شدیم تا با ارایه چند راهکار اطلاعات مفیدی در این باره خدمتتان ارایه د هیم. به ذهن خود فرصت دهید از زمانی که غذا خورده می شود باید بیست دقیقه زمان بگذرد تا به مغز پیغام سیر برسد لذا هرچه غذا آهسته ...

۱۳ اسفند ۱۳۹۴ ادامه